Dall'associazione Erbecedario due corsi sulle erbe in cucina.
Durante l'Inverno e l'inizio Primavera ERBECEDARIO s'impegna nell'attivittà didattica che quest'anno 2010 prevede 2 corsi distinti per sedi ed orari .Il tema sarà per entrambi " ALIMENTAZIONE ,DIGESTIONE , CUCINA DELLE ERBE " . I corsi prevedono 6 lezioni ciascuno , e si articoleranno in due momenti differenziati ma complementari
-3 lezioni saranno tenute dai medici che da anni collaborano con noi, esperti nella fitoterapia e nelle medicine complementari e toccheranno sia aspetti della Psicosomatica dell'alimentazione che le principali problematiche relative a digestione , intolleranze ,allergie e relativi rimedi naturali .
-3 lezioni saranno tenuti dalla responsabile dell'Assoc. Erbecedario e prevedono un parte storico-antropologica comune ai due corsi sulle origini della cucina , toccando le civilà più antiche dell'Occidente , la Classicità greco-romana , ed il Medioevo , ed una seconda parte di approccio alle erbe selvatiche mangerecce differenziata tra i due corsi.
I corsi avranno una struttura identica ma lezioni leggermente differenziate soprattutto nella seconda parte.
Il primo corso avrà inizio venerdì 15 gennaio alle ore 16.00 presso la Fondazione G. Toniolo , chiostro di S.Fermo a Verona e proseguirà per 6 venerdì successivi alla stessa ora.
Iscrizioni ed info presso segreteria Fond. Toniolo tel 045 8034474 – 8054430 o sul sito www.fondazionetoniolo.it .
Il secondo corso avrà inizio giovedì 4 febbraio alle ore 20.15 presso la sede della II Circoscrizione a Parona , via Valpolicella 10 e proseguirà per 6 giovedì successivi alla stessa ora.
Per iscrizioni ed info rivolgersi a : Ass. Lo Scriba tel 331 2380852 , email : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o presso Uff. Cult. II Circoscrizione tel 045 837962.
