Una sera di mezza estate vedo Flavio, il presidente del Carpino e gli chiedo come va con i sbancamenti per l’impianto di nuovi vigneti dalle parti del Maso. “Tasi, che j’à pena spiansà”, riferendosi ai vecchi. Ecco allora questa dovuta invettiva contro la maggioranza dei nostri avidi “vignaiuoli”, cioè i “Bacani”, in particolare quelli che nei loro siti web si fanno immortalare immancabilmente con la famiglia a fianco delle botti di rovere e con il calice di rosso scintillante in mano.